Was ist côtes du ventoux?
Côtes du Ventoux
Côtes du Ventoux ist ein Weinbaugebiet im Rhônetal in Frankreich. Es liegt am Fuße des Mont Ventoux, einem markanten Berg in der Provence. Das Gebiet erstreckt sich über Hänge und Ebenen und profitiert von einem mediterranen Klima mit starken Winden.
Wichtige Merkmale:
- Appellation: Côtes du Ventoux ist eine Appellation d'Origine Protégée (AOP) für Weine aus dieser Region. Die Appellation regelt die Rebsorten, Anbaumethoden und Weinbereitungstechniken.
- Rebsorten: Die Rotweine und Roséweine werden hauptsächlich aus Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt. Es sind auch andere Rebsorten wie Carignan und Cinsault zugelassen. Die Weißweine basieren auf Clairette, Grenache Blanc, Roussanne und Vermentino.
- Weinstile: Côtes du Ventoux Weine sind bekannt für ihre Fruchtigkeit, Würze und ihren kräftigen Charakter. Rotweine sind oft reichhaltig und tanninreich, während Roséweine frisch und aromatisch sind. Weißweine können trocken und mineralisch sein.
- Terroir: Das Terroir spielt eine wichtige Rolle für den Charakter der Weine. Die Böden sind vielfältig und reichen von Kalkstein über Sandstein bis hin zu Lehm. Die Höhenlage und die Winde beeinflussen das Klima und tragen zur Frische der Weine bei.
- Bedeutung: Côtes du Ventoux ist ein aufstrebendes Weinbaugebiet, das zunehmend für seine Qualität und sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis geschätzt wird.
Relevante Themen: